Leafter : Un concept écologique de boisson lyophilisée au chanvre
Le lait de vache possède un mauvais bilan carbone : son empreinte est d’environ 1,5 kg de CO2 / kg de lait en brique. Sachant que le monde en consomme 114 milliards par an : quelle pourrait en être une alternative ? Le chanvre est un puits de CO2 fabuleux : un champs d’un hectare permet d’en absorber dans l’atmosphère 5 tonnes nettes chaque année (source EcoAct) ! L’impact carbone de la culture du chanvre est ainsi plus intéressante que…
